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材料全屏1.案例关于淀粉

材料全屏 1.案例 关于淀粉-碘化钾溶液与氯水的反应的教学,某教师采用边讲学生边实验的形式,强调滴加适量氯水,但学生多加了一些,出现了先变蓝后褪色的现象,褪色涉及的反应显然是原有的教学任务中不要求做的,碰到这种情况应该如何处理呢? A教师认为:此现象涉及的知识是不做要求的,讲得过多会加重学生负担,而且掌握这些没必要掌握的反应对解题反而有负面影响。此时,可交代一句“感兴趣的同学可以在课后去研究这一问题”,即可转入下一教学环节。对这种易出现意外的反应,最好还是采用教师演示的方式而不要让学生去做。 B教师认为:适当渗透一点要求之外的知识不一定有那么多负面影响,而且学生既然有了“疑",就要解决。我觉得还是应该告诉学生这儿发生的反应,跟学生讲清楚平时一般不考虑就行了。我也认为应该避免出现这一意外,还是改用教师演示的方式更好。 C教师认为:我觉得不如先让学生说说看是什么原因,给他们充分的时间去思考、讨论。我上课时,学生提出了两种可能的原因:一是认为氯水有漂白性,蓝色物质被过量的氯水漂白了;二是认为过量的氯水把单质碘进一步氧化。持第一种观点的人明显要多。在争论的时候学生很自然地想到通过实验验证,设计方案时有学生想到再加人单质碘,结果发现又变蓝,证明第一种观点是错误的。还有的学生想到可以加人过量的淀粉,加人后不变蓝,证明溶液中不存在碘单质,证明第二种观点是正确的。说实话,备课时我没考虑这些,所以预设的教学内容没有完成,但整个后半节课我感到学生都很投入,处于—种积极的思维状态中,我觉得还是值得的。另外,我也部分同意A和B老师的看法,准备实验要充分,要尽可能避免出现意外,但若真的出现了意外,还是应该尊重事实,引导学生分析。 D教师认为:C教师的处理方法当然很好,但并非所有的意外现象在课堂上都能被完善地解决。例如铜和浓硫酸反应时,总能观察到少M黑色固体而且试管底部的固体不是纯白,而是灰白色,这一现象在课堂上很难通过探究来解决,只能避而不谈。 (1)请评价四位老师的做法? (2)根据案例,概括出化学教学机智的调控方法,并说明对教学活动设计的启示。 15 【简答题】 请评价四位老师的做法?



【参考答案及解析】
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