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氨基酸评分可以确定蛋白质的 A、生物利用率 B、真实
公共卫生执业医师考试
公共卫生执业医师
2022-11-27
公共卫生执业医师考试试题
营养与食品卫生学
氨基酸评分可以确定蛋白质的
A、生物利用率
B、真实消化率
C、蛋白质含量
D、必需氨基酸
E、限制氨基酸
参考答案:E
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