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关于蛋白质互补作用下列说法错误的是 A、大豆通常和玉

公共卫生执业医师考试公共卫生执业医师 2022-09-23 公共卫生执业医师考试试题营养与食品卫生学

关于蛋白质互补作用下列说法错误的是
A、大豆通常和玉米一起食用，可起到蛋白质互补作用
B、适当的蛋白质按比例混合食用，可提高混合蛋白质的生物价
C、搭配的食物种类越多，蛋白质互补作用越好
D、各种蛋白质必须同时食用，才能发挥蛋白质互补作用
E、谷类蛋白中的第一限制氨基酸是赖氨酸

参考答案：D

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