以下关于蕲蛇肉说法正确的是
A、需要用文火蒸制
B、利于切断，但是不易粉碎
C、只需除去头、鳞即可
D、蕲蛇与黄酒的比例是1:5
E、酒炙可增强疗效
A、需要用文火蒸制
B、利于切断，但是不易粉碎
C、只需除去头、鳞即可
D、蕲蛇与黄酒的比例是1:5
E、酒炙可增强疗效
参考答案： E
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