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以下关于麸炒山药说法错误的是 A、先热锅再投入麦麸
初级中药师考试
初级中药师
2022-09-26
初级中药师考试试题
以下关于麸炒山药说法错误的是
A、先热锅再投入麦麸
B、火力是中火
C、待麦麸冒烟时投药
D、炒至焦黄色,有焦香气时取出,筛去麦麸
E、每山药片100kg,用麦麸10kg
参考答案:D
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