以下说法正确的是
A、麸炒时应在麦麸炒至起烟时投入药物
B、麸炒时需要先加药物再加麦麸
C、麸炒时不需要对炒锅进行预热
D、药物用麦麸炒只是因为药物达到均匀受热的效果
E、麸炒用的是文火
A、麸炒时应在麦麸炒至起烟时投入药物
B、麸炒时需要先加药物再加麦麸
C、麸炒时不需要对炒锅进行预热
D、药物用麦麸炒只是因为药物达到均匀受热的效果
E、麸炒用的是文火
参考答案：A
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