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制作馒头和面包时,加入适量酵母,馒头或面包会膨大而松
教师资格证真题
初中教师资格证
2022-08-05
中学生物学科知识与教学能力
2015年教师资格考试
制作馒头和面包时,加入适量酵母,馒头或面包会膨大而松软,这是因为酵母可以( )。
A.把淀粉分解成葡萄糖
B.把葡萄糖转化为乳酸
C.把葡萄糖转化成为麦芽糖
D.把葡萄糖转化为酒精并产生二氧化碳
参考答案:D
参考解析:正在整理中,欢迎在文下评论区提供答案解析,谢谢!
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