根据《中华人民共和国劳动合同法》，饭店在裁员( )时，需提前

根据《中华人民共和国劳动合同法》，饭店在裁员( )时，需提前三十日向工会或者全体职工说明情况，听取工会或者职工的意见后，裁减人员方案再向劳动行政部门报告。
A、15人以上
B、20人以上
C、25人以上
D、人数占饭店员工总数10%以上
E、人数占饭店员工总数15%以上

【参考答案及解析】 
B,D
员工配置的动态管理：需要裁减人员20人以上或者裁减不足20人但占企业职工总数10%以上的，用人单位应提前30日向工会或者全体职工说明情况，听取工会或者职工的意见后，裁减人员方案再向劳动行政部门报告。

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