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2014年王丽红抓住酒店市场消费升级的机遇,投巨资创

2014年王丽红抓住酒店市场消费升级的机遇,投巨资创建了果硕酒店品牌。果硕酒店布局全国一二线核心城市,以发挥规模经济优势。2019年,果硕酒店全国连锁店近千家,覆盖百余城市,在国内激烈竞争的中档酒店中成为规模领先的酒店集团。
2017年,果硕酒店集团从国内酒店巨大的发展潜力中,敏锐地感受到酒店经营中一个核心业务环节-酒店布草洗涤,未来一定向规模化、产业化的方向发展,布草洗涤的效率提升、节能降耗、物流升级将成为现实。果硕酒店集团毅然投入上亿元资金建设营邦洗漂产业园区,这是国内首个现代化智慧洗涤产业园区。
截至2019年底,营邦洗涤产业园区累计投入超2亿元,在国内十余个城市布局5个智慧洗涤产业园、12个洗涤龙智慧工厂,投产30条洗涤龙,成为国内连锁布局范围最广、工厂数量最多、上线洗涤龙最多的公纺洗净龙头企业。营邦洗涤产业园区成为果硕酒店集团新的利润增长点。
营邦洗涤工厂采用国际顶尖的全自动化隧道式洗涤龙生产线,2条洗涤龙就相当于8-12个传统中型单机工厂,实现分拣、洗涤、仓储、运输、收发、支付等纺织品流转全流程智能化,并建立洗涤及检测标准,运输标准、环保标准、管理工艺标准等,推动行业标准化运营。营邦洗涤工厂依托研发出的云洗涤管理系统,在每一件纺织品中传入RFID超高频芯片,实时对链接连通工厂、酒店,辅以人才培训、供应链支持以及订单打通。营邦洗涤产业园区在有效集合上下游产业链资源,实现规模效应。显着降低能耗和人力成本的同时,规范园区污水排放处理,自建万吨污水处理设施,每年节水上千万吨。
2019年12月,营邦洗涤产业园区的业务进一步拓展,完成5000万元布草采购,全部植入RFID芯片,全力推进布草租洗业务。相比较传统的纯洗业务,采用布草租赁洗涤模式,对于酒店上下游产业链降低成本、提高利润的好处显而易见:一是因为纺织品利用率大幅提升,有效提升行业成本管控能力。二是租赁的纺织品规格材料相对统一,能更充分发挥洗涤设备效率,同步提升行业周围效率,三是传统洗涤与物联网技术结合,洗涤标准化流程更加成熟,同时标准化的流程也有利于保护和延长纺织品的使用寿命。这一战略举措,将促进酒店与洗涤公司基于双赢思想的紧密合作。
【要求】
(1)简要分析果硕酒店集团发展战略的类型及其适用条件。
(2)依据信息技术与企业价值链相关理论,简要分析营邦洗涤产业园区如何利用信息技术改善运行效率,提升增值过程,为客户创造更多的价值。
(3)依据信息技术与企业价值网相关理论,简要分析营邦洗涤产业园区推进布草租洗业务战略举措的依据。






参考答案:(1)横向一体化战略。“果硕酒店布局全国一二线核心城市,以发挥规模经济优势。2019年,果硕酒店全国连锁店近千家,覆盖百余城市,在国内激烈竞争的中档酒店中成为规摸领先的酒店集团”。 适用条件:①企业所在产业竞争较为激烈。“在国内激烈竞争的中档酒店中成为规模领先的酒店集团”。 ②企业具备横向一体化所需的资金、人力资源等。“2019年,果硕酒店全国连锁店近千家,覆盖百余城市,在国内激烈竞争的中档酒店中成为规模领先的酒店集团”。 纵向一体化战略(前向一体化战略)。“果硕酒店集团从国内酒店巨大的发展潜力中,敏锐地感受到酒店经营中一个核心业务环节--酒店布草洗涤”“相比较传统的纯洗业务,采用布草租赁洗涤模式,对于酒店上下游产业链降低成本、提高利润的好处显而易见”。 适用条件:①企业所在产业的增长潜力较大。“果硕酒店集团从国内酒店巨大的发展潜力中,敏锐地感受到酒店经营中一个核心业务环节--酒店布草洗涤,未来一定向规模化、产业化的方向发展,布草洗涤的效率提升、节能降耗、物流升级将成为现实”。 ②销售环节的利润率较高。“营邦洗涤产业园区成为果硕酒店集团新的利润增长点”。 (2)①信息技术对价值链基本活动的支持。“营邦洗涤工厂采用国际顶尖的全自动化隧道式洗涤龙生产线,2条洗涤龙就相当于8-12个传统中型单机工厂,实现分拣、洗涤、仓储、运输、收发、支付等纺织品流转全流程智能化,并建立洗涤及检测标准,运输标准、环保标准、管理工艺标准等,推动行业标准化运营”。 ②信息技术对价值链支持活动的支持。“营邦洗涤工厂依托研发出的云洗涤管理系统,在每一件纺织品中传入RFID超高频芯片,实时对链接连通工厂、酒店,辅以人才培训、供应链支持以及订单打通”。 (3)①价值网强调“以顾客为中心”,在专业化分工的生产服务模式下,把处于“价值链”上不同位置并存在密切关联的企业或者相关利益体整合在一起,建立一个以顾客为核心的价值创造体系,共同为顾客创造价值。“相比较传统的纯洗业务,采用布草租赁洗涤模式,对于酒店上下游产业链降低成本、提高利润的好处显而易见……将促进酒店与洗涤公司基于双赢思想的紧密合作”。 ②信息技术与企业生产系统。主要特点在于两个方面:a.由一个或少数几个企业统领着这个生态系统,并建造了平台以供其他专业定位企业应用;b.信息技术在企业生态系统建立与运作中扮演着强有力的角色。“2019年12月,营邦洗涤产业园区的业务进一步拓展,完成5000万元布草采购,全部值入RFID芯片,全力推进布草租洗业务”。
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