某饭店西餐厅去年开业以后，以其正宗风味吸引了大量顾客，在当地

某饭店西餐厅去年开业以后，以其正宗风味吸引了大量顾客，在当地西餐市场上占有较高的份额，但从今年5月开始，该西餐厅进入了增长速度放缓的阶段。根据分析工具——波士顿矩阵原理，该饭店的西餐经营业务属于( )业务。
A、问题类
B、明星类
C、金牛类
D、瘦狗类

【参考答案及解析】 
C
波士顿矩阵,金牛类业务指的是市场份额高、市场增长率较低的业务；对于金牛类业务，一般可以采取收获战略。

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