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蛋白质是人体重要的营养物质之一,承担着多种生理功能,

蛋白质是人体重要的营养物质之一,承担着多种生理功能,但不包括( )
A.参与构成各种细胞组织
B.参与多种重要的生理活动
C.参与协助脂溶性维生素的吸收 
D.参与氧化供能






参考答案:C
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