豆腐原产于中国，以它为原材料的菜肴，做法多种多样。“
豆腐原产于中国，以它为原材料的菜肴，做法多种多样。“文思豆腐”是将柔软脆弱的豆腐切成毛发粗细制作而成，以刀工著称。下列菜系中，擅长制作“文思豆腐”的是（）
A.A鲁菜
B.苏菜
C.粤菜
D.徽菜
A.A鲁菜
B.苏菜
C.粤菜
D.徽菜
参考答案：B
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